Cuisses de Canard Confites

(2 pièces)

Nos Cuisses de Canard à cuisson lente sont confites à basse température dans des sacs sous vide afin de préserver sa saveur et sa texture traditionnelles et uniques. Vous pouvez les cuire ou les chauffer au micro-ondes. Vous pourrez ainsi réduire vos temps de cuisson tout en servant un plat juteux et savoureux qui surprendra vos clients les plus exigeants.

1- Il est recommandé de décongeler préalablement

2- Cuire au four à 180°C pendant 15/20 minutes, jusqu’à ce que la peau devienne dorée et croustillante et que la viande soit juteuse à l’intérieur

* OPTION MICRO-ONDES: Percer le film de couverture en different points et chauffer à pleine puissance pendant 3/5 minutes

6 sacs sous-vide par carton /600g per sac sous-vide (2 pièces)

Maintenir congelé (-18ºC)

24 mois