Joue de Porc Wellington

Nous vous présentons une recette délicieuse avec la joue de porc : joue de porc confite recouverte d’une fine pâte feuilletée. Le produit est livré congelé, prêt à cuire et servir. Il est recommandé de goûter chaud ou tempéré pour accentuer davantage sa saveur.

Suggestion de Préparation

1- Semi-décongeler préalablement

2- Badigeonner de jaune d’oeuf pour qu’elles soient luisantes

3- Cuire au four à 180°C pendant environ 20 minutes

4- Servir et personnaliser avec une sauce

Logistique

20 pièces par carton / 10 pièces par plateau

Préservation

Maintenir congelé (-18°C)

DLC

24 mois

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