Etnico-Fusion

Prodotti originali, adattati al palato italiano e rapidi da preparare

3 gamme di prodotti secondo 3 diverse origini:

 

  • ETNICO: Tapas Spagnole
  • ETNICO: Cucina Fusion Nikkei
  • ETNICO: Tex-Mex

 

TIME SAVING SOLUTIONS: Tutti i prodotti si preparano in 5 minuti senza scongelare previamente.



		
 
	
 
	

			
		




	

		

			
			

		

	



	

		

			
TAPAS SPAGNOLE


		
 
	
 
	

		

			
¿Le tapas più tipiche e vendute in Spagna? Non vi é dubbio che il prodotto piú conosciuto, venduto, mangiato, provato in Spagna siano le Crocchette di Prosciutto Iberico Patanegra. Tutti i bar, ristoranti, pub, banchetti, hotel dispongono di questo prodotto. Le nostre crocchette sono “cremose” ossia costituite da una copertura di pangrattato croccante all’esterno e fondente in bocca.


 


Vuoi sentire il sapore del mare in soli 12 grammi? Prova le nostre Mini-Crocchette al Nero di Seppia.


 


Se vuoi offrire innovazione, creatività e un gusto croccante e delizioso in un formato canapé, prova i nostri Fagottini ripieni di Pecorino: un’esplosione di Formaggio Manchego DO con un pizzico di lamponi. Non si dimentica facilmente! Un’altra opzione sono le nostre caramelle, un prodotto straordinario, innovativo e molto richiesto a base di carne di fagiano o paté di pernice.


 


Qualcosa di vegano estremamente trendy? Le nostre Crocchette al Panko Giapponese ripiene di Guacamole, Salmorejo o Hummus. Tre sensazioni diverse in un morso caldo di pangrattato croccante all’esterno!


		
 
	
 

	

		

			
CUCINA FUSION NIKKEI


		
 
	
 
	

		

			
Prova le nostre Gyozas ed i Gua Baos farciti a mano. Questi prodotti con ricette Fusion Nippo-Peruviane, con la loro caratteristica esplosione di sapori e consistenze, sorprenderanno i palati dei vostri clienti.


Con la cottura a vapore, una tecnica tradizionale asiatica, manterrai intatte le proprietà nutritive degli alimenti. Ti consigliamo di utilizzare una semplice vaporiera elettrica o di bambù, un robot da cucina o una qualsiasi fonte di vapore, direttamente con uno show-cooking di fronte ai tuoi clienti.


 


Abbiamo 4 ricette Fusion per te, tutte e 4 elaborate a mano per te:


– Verdure fresche e Ceviche (Veggie)


– Mazzancolle al curry con scorze di arancia e limone


– Guanciale di maiale CBT (Cotto a bassa temperatura) e salsa Kimchee


– Pulled Beef e salsa Hoisin


		
 
	
 

	

		

			
TEX-MEX


		
 
	
 
	

		

			
Vi proponiamo due scelte, molto diverse tra loro, ma altrettanto gustose e sorprendenti.


 


Chiudi gli occhi e fai volare i tuoi sensi con i sapori messicani con le nostre Fajitas Tex Mex, farcite a mano con Pulled Chicken e verdura fresca tagliata a mano, oppure lasciati sorprendere dai nostri Mini Spiedini di teneri e gustosi Petti di quaglia con albicocche secche. Sono entrambi, sicuramente, la tapa perfetta per qualsiasi evento o celebrazione Catering, Hotel, Bar o Ristoranti.