Cochon de Lait Confit

Notre cochon de lait rôti lentement à basse température est parfait pour les clients les plus exigeants.

Sa peau dorée et croustillante et son intérieur juteux font de ce plat un délice gastronomique, et il est prêt à servir en seulement 35/40 minutes.

Le plat parfait pour tout événement spécial, et maintenant, également comme repas de tous les jours.

1- Il est recommandé de le décongeler prélablement

2- Retirer le produit du sac. Verser le jus de viande dans un bol pour le chauffer et l’utiliser comme base de l’assiette au moment de servir

3- Cuire au four  à 180°C/200°C, côté peau vers le haut, jusqu’à ce qu’elle devienne dorée et croustillante (35/40 minutes)

4- Servir et utiliser le jus comme base de l’assiette