Luxury Tapas, sinonimo di Alta Cucina e di Food-safety
Ingredienti selezionati e con garanzia di sicurezza alimentare
Per conferire maggiore genuinità e tradizione a tutti i nostri elaborati, selezioniamo materie prime con garanzia di qualità agroalimentare, privilegiando quelle provenienti dal nostro territorio. Nella preparazione dei nostri semi-lavorati CBT, delle tapas e dei finger-food, scegliamo ingredienti selezionati, spesso protetti con “Denominazioni di Origine, Indicazioni Geografiche Protette, Specialità Tradizionali Garantite, Marchi Collettivi e da Agricoltura Biologica”, per lo più legati ad una determinata zona geografica.
Produzione artigianale in strutture moderne ed efficenti
Il nostro stabilimento è letteralmente una grande cucina con strutture moderne, attrezzature e macchinari di alto livello tecnologico. Ci piace cucinare. E lo facciamo tutti i giorni elaborando fino a 20 prodotti diversi in una sola giornata. Seguendo rigorosi processi di qualità e grazie al team di chef che ci accompagna e che ci guida, creiamo prodotti unici. Il nostro motto aziendale é INNOVAZIONE GASTRONOMICA, ossia la continua vocazione di realizzare soluzioni ideali per il mondo foodservice, dalla street-food alla ristorazione classica. Produciamo un’ampia varietà di semi-lavorati CBT come guance di manzo CBT, guance di maiale CBT, pulled pork e pulled chicken, costine di maiale CBT, costine di manzo CBT, etc, un ampio assortimento di finger-food e tapas di alta qualità e sapore, ideali per qualsiasi tipo di celebrazione o evento.
Packaging e distribuzione
Lavoriamo con metodi di confezionamento moderni che garantiscono l’ermeticità, la resistenza e una maggiore durata degli alimenti surgelati che elaboriamo. Inoltre, progettiamo packaging accattivanti, commerciali e funzionali che sono ottimi strumenti commerciali per distributori e punti vendita.
