LUXURY TAPAS, INNOVATION GASTRONOMIQUE
Depuis 1922 Une histoire d’innovation artisanale
Canapés, Tapas, Sucettes et Semi-Elaborés faites maison de première qualité. Chez Luxury Tapas, depuis plus de 35 ans, on continue à élaborer à la main une grande variété de produits qui ont évolué avec les besoins et les exigences des professionnels de l’hôtellerie et de la restauration, en offrant toujours des expériences gastronomiques nouvelles et passionnantes destinés aux professionnels des métiers de bouche.
Ce sont plus de 50 cuisiniers, qui élaborent chaque jour les produits dans nos ateliers de Castille en s’inspirant des méthodes artisanales.
Nous avons toujours continué à croître, en investissant dans la R&D, en innovant dans de nouvelles recettes et préparations dans nos gammes de plats, conserves artisanales, tapas et apéritifs.
Aujourd’hui, nous occupons une position de leader dans le secteur alimentaire européen et opérons au niveau national et international, grâce au travail inlassable de l’équipe de professionnels qui compose cette grande famille et à la confiance que nous accordent tous nos clients.
Histoire
- 1922 Création des premières recettes
- 1950 Ouverture des premiers restaurants
- 1960Premières productions de perdrix marinées
- 1980 Ouverture de 3 autres restaurants et aires de services dans l’Autoroute A-4
- 1996 Création de la première usine de production de plats artisanaux typiques locaux
- 2000Création de la première usine de production de plats artisanaux typiques locaux
- 2004La surface de production de la première usine est doublée et la production et la commercialisation de viande de gibier (cerf, sanglier, perdrix, faisans, etc.) démarrent.
- 2010 Début de l’activité commerciale sur le marché italien
- 2012 Début de l’activité sur les marchés allemand et portugais
- 2014 Début de l’activité sur les marchés français et Benelux
- 2016Lancement de la gamme des Sucettes Salées
- 2017 Extension à 4000 m2 de surface de production
- 2020Inauguration de la deuxième usine de production exclusive de CBT Meat, Desserts et Fingerfood
- 2024Inauguration de l’agrandissement à 3000 m2 de la deuxième usine de production exclusive de Viande, Desserts et Fingerfood CBT
DES CHEFS À VOTRE SERVICE
Notre chef et conseiller gastronomique, Dani Lillo, est celui qui donne vie à notre large assortiment de Finger-foods, de viandes CBT et de desserts.
Chef Dani travaille intensément avec son équipe pour offrir les meilleures solutions gastronomiques, en innovant constamment dans les ingrédients et en mettant constamment à jour sa façon de préparer, en se tenant au courant des nouvelles tendances.
Aujourd’hui, nous collaborons avec les chefs les plus importants d’Espagne et d’Europe pour le développement continu de nouveaux produits qui savent répondre de la manière la plus appropriée aux exigences changeantes des restaurants, de la restauration et de l’hôtellerie.
